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工商時報【姚舜】為了讓造訪台北城的國內外旅客認識台北的前世今生，位在台北市信義區台北101大樓85樓的〈欣葉食藝軒〉，以台北經典食材結合台北故事設計一套「台北．台北」主題套餐，並自17日起對外正式公開。 坐在台灣第一高樓內的景觀台菜餐廳內享用「台北．台北」套餐，食饕或吃貨可以一邊俯瞰台北美景，一邊聽現場服務人員「話說台北」。尤其吸引我的是，套餐中道道菜餚，全是欣葉集團諮詢顧問「阿南師」陳渭南，過去50年掌杓司廚時研發的辦桌手路菜、功夫菜，如今再經過〈食藝軒〉副主廚「阿致師」張致瑜率餐廳廚藝團隊以時尚表情精緻呈盤，所以，不必呼朋引伴湊一桌，即便一個人也可以「呷辦桌」啦！「欣葉有三滷！」，套餐第一道菜〈美彩冷拼〉上桌時，阿南師指著盤中的〈香滷放山雞〉表示，在欣葉，滷牛豬雞各有專屬的滷汁，滷什麼就得用什麼滷汁，不能亂了套。看著那油光汪汪的雞皮和細皮嫩肉，老廚師說，滷好、滷透了，要自然放涼等雞肉回到常溫才會好吃，「如果用冰鎮，就會起皺紋且不好吃了」。在廚房待了50年的資深台菜大廚三言二語，似是輕描淡寫，卻點出了盤中佳餚的「醍糊密碼」。一如他說，同樣在盤中的那〈孔雀烏魚子〉，是用花枝漿裹著烏魚子再入鍋以低溫油炸成菜。在食材物資貧乏的年代，老廚師用此技法為欣葉研發了一道傳世的招牌名菜。一盅〈枸杞燉九孔〉，濃縮了大稻埕昔日繁華盛景。鮮湯是以豬大骨與老母雞為基底，添入藥材、子排、干貝、栗子一同蒸煮90分鐘而成。湯中那鮮嫩並有彈Q口感的九孔，不能與湯頭一塊熬煮，而是上桌前先燙熟再放入湯內，然後再入蒸籠蒸燉約10分鐘吸取高湯精華，若不是如此「先後有序」，無法成就這盅好湯。〈金箔菊花南極魚〉是阿南師昔日在北投酒店司廚時，展現刀功與炸功的高檔酒家菜。所謂「南極魚」，過去的俗名是「圓鱈」。阿南師說，這種魚分「細鱗」與「粗鱗」，前者肉細但不香，後者肉厚而實且富香氣。料理時，先將魚肉去骨切塊後，然後以「菊花刀」刀法將魚肉交叉畫開但保持魚皮不斷，然後拍薄粉下鍋油炸，呈盤上桌時魚肉宛如菊花綻放，形色味皆誘人。〈鮮蓉蒸鮮貝〉是以菜形詮釋台北盆地意象，盤中如雲海又似白雪的景致，是廚師以打發蛋白結合薄芡呈現的美景。蓮花狀的干貝托著蝦球，又是廚師刀功的展現。〈蠔油香檳茸〉是以在日本稱「姬松茸」的香檳茸快速過油、引出清新杏仁香氣後，再搭配芥藍、百合與銀杏，藉以蠔油燴煮勾薄芡，食來口感滑嫩且香酒馥郁。〈紅蟳米糕〉是欣葉台菜菜單中「經典中的經典」，至今也是不少台菜喜宴桌上的要角。在〈食藝軒〉這道菜色，主廚選用放置2年以上的長糯米，蒸熟後放入爆香的紅蔥頭、金鉤蝦、香菇等配料，再搭配取出蟹黃，塞入米糕的蟹蓋中入蒸籠烹調，米糕吸附了蟹黃濃郁香氣，為軟Q口感增添美味。此刻正是啖蟹品蟳好時節，那紅蟳不只身子紅，連蟹膏都有黃有紅，真是極度誘惑。「台北．台北」套餐的餐後水果是以新鮮水果與用水果製的蜜餞一起呈現，其中有苗栗卓蘭「神農獎」陳葆澤栽種的新鮮水梨，亦有以新鮮小番茄夾入化核梅，翻轉夜市蜜餞小吃的酸甜風味的小番茄蜜餞等，從頭到尾皆台味。INDEX欣葉食藝軒地址:台北市信義區信義路五段7號85樓之1（台北101大樓）電話：02-8101-0185

新北市文化局所屬府中十五「向電影職人致敬」主題影展，選映來自八國、十五部好片，帶您深入電影幕後世界，歡迎民眾踴躍觀影。文化局表示，電影除電影導演、編劇、演員之外，掌控鏡頭及光線的攝影師，及抓準觀眾心裡、營造氛圍的配樂家，都是電影幕後工作的重大功臣，此次府中十五主題影展有《土反本龍一：終章》十一月九、二十五日，《電影配樂傳奇》十一月二十一、二十四日，《電影正發生》+《你的電影我的生活》十一月十日，《擬音》十一月十七日獻映，影展票券於十月二十號啟售，民眾可於兩廳院售票端點及便利商店購買。文化局指出，《土反本龍一：終章》描述日本新音樂教父土反本龍一的配樂歷程，並記錄他罹癌後停工養病的日子，擁有完美職人形象的土反本龍一，從年輕創立樂團、到後來配樂獲獎成為大師，仍深研電子實驗音樂，將音樂視為他發聲的媒介，敬業精神令人感佩。《電影配樂傳奇》則是以電影音樂為主角，專訪超過三十位好萊塢重量級配樂家，從令人耳熟能詳的配樂及電影片段，勾起大家共同的回憶。傅榆執導的《電影正發生》，記錄音樂人林強與導演詹京霖為新片《你的電影我的生活》現場配樂創作，觀眾可近距離觀察到林強配樂的工作過程，以及他對音樂的詮釋與堅持。王婉柔導演的《擬音》，是臺灣第一部完整介紹擬音師的紀錄片，本片記錄國寶級胡定一大師，四十年來為電影所付出的藝術貢獻。

工商時報【鍾志恆】美國與中國大陸、其他國家發生的貿易糾紛會讓俄羅斯的小麥在國際市場更有吸引力。■U.S.trade disputes with China and other countries could make Russian wheat even more attractive.正當中美貿易戰衝擊美國黃豆對中國大陸出口，讓巴西黃豆農從中受惠之際，俄羅斯農業經過近幾年的改造後，已開始要挑戰美國做為全球最大穀物出口國的地位，光去年度的小麥出口增長幅度之高，就沒有任何一個國家能與之匹敵。雖然全球穀物價格自2012年高點開始持續下滑達數年之久，但俄國農業在此期間卻因為進行革新而興起。其迄6月底止的前種植年度，小麥出口逾4,000萬公噸，年增幅度約50％，這是過去四分之一個世紀以來，沒有一個國家的小麥出口量能達到如此高的水準。俄國曾在2016年取代美國成為全球最大小麥出口國，去年讓出冠軍寶座，今年可望再次超越美國。俄國農業產值直追美國俄國農業競爭力不斷成長正不斷威脅著美國農業，尤其美國農業正面臨其自1980年代以來最大的農場倒閉浪潮。因為全球穀物出現供過於求問題，目前價格較2012年頂峰將近腰斬，尤其美元走強後，讓以美元計價的穀物行情表現更弱，美國農民愈來愈難從中獲利。當美國與中國大陸、其他國家發生貿易糾紛，即令俄國小麥在國際穀物市場裡更具吸引力。交易商Solaris Commodities經理史提爾（Swithun Still）認為俄國農業崛起並非貿易戰造成，其種植的穀物品質愈來愈優良而售價愈來愈便宜才是主因。俄國盧布兌美元匯率自2014年初約33盧布，貶值到目前約66盧布。除了對美元匯率走低，盧布兌歐元等貨幣也貶值。歐美都是小麥出口地區，在貨幣貶值因素下，大幅提升俄國穀物的出口競爭力。隨著俄國小麥價廉質優，近年在依賴穀物進口的中東與北非等市場裡，不斷排擠歐美穀物而擴大其當地市占率。石油、穀物成俄國主要經濟俄國致力讓經濟多元化來降低對原油出口的依賴，因此積極推動農業革新，讓包括穀物、魚和肉類等農產品出口不斷大幅成長。俄國的聯邦預算收入來源，過去曾經有一半是來自石油與天然氣的出口收益，目前比率下降至約40％。2016年時任俄國農業部長的特卡契夫（Alexander Tkachev）就曾經說過，假如油價大跌而穀物價格表現超越石油，那穀物就是俄國的「石油」。俄國2017年農產品出口金額達207億美元，超越其軍事工業成為俄國第二大出口收益來源。在整體農產品出口裡，小麥即占約四分之一。根據美國農業部資源，迄6月底止的前種植年度裡，俄國的小麥產區面積幾乎是美國的兩倍大。美國農民因為愈來愈難獲利而減少種植，使其目前小麥產區面積創一個世紀來最小，讓小麥產量在前種植年度裡萎縮25％。

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】LPGA亞洲系列-Buick LPGA Shanghai（別克LPGA錦標賽）今天在上海的Qizhong Garden Golf Club（旗忠花園高爾夫俱樂部）完成第三回合賽程，西班牙女將Carlota Ciganda（卡蘿塔•希甘達）今天在最後四洞進帳三鳥，打出無柏忌的六十七桿，追平第二回合領先的韓國選手金世煐（Sei Young Kim），兩人明天將在最後一組競爭首屆別克LPGA錦標賽冠軍。金世煐今天開局連續抓到三隻小鳥，接著不僅停止前進，還在第七、第八與第十二洞吞下三個柏忌，將賺到的全部繳回，金世煐在第十四跟第十六洞又進帳兩鳥，扣掉第十七洞的柏忌，打出低標一桿的七十一桿，以三回合低於標準十一桿的兩百零五桿，續居榜首。明天韓國選手將爭取生涯第八座LPGA冠軍盃，以及本賽季繼Thornberry Creek LPGA Classic（松伯利溪菁英賽）後的第二場勝利。「開局連續三隻小鳥之後，不知道發生什麼原因，感覺有些異常，我努力的尋找問題的原因，」金世煐說，「後九洞我似乎找到問題的源頭，接著也打得好了一些。」因為金世煐的掙扎，希甘達乘勢衝上領先榜，有機會爭取生涯第三冠，終結自2016年以來的冠軍荒。「真的很滿意這一回合，特別是沒有柏忌，感覺非常好，」希甘達說，「過去兩個星期我的狀況都不錯，有許多小鳥的機會，我很滿意現在的位置。希望明天能夠取勝，因為去年我沒有奪冠。我喜愛在亞洲打球，這座球場對長打者而言很棒。我的感覺蠻舒服的。」四位選手以一桿之微，緊追其後，華裔美國選手尹天琪（Angel Yin）今天打出六十八桿，美國選手Brittany Altomare（布瑞特妮•歐托梅兒）、與世界排名第二的泰國球后Ariya Jutanugarn（艾莉雅•茱塔努岡）、去年KPMG Women’s PGA Championship（女子PGA錦標賽）冠軍、韓裔美國人姜孝林（Danielle Kang），四人成績都是低標十桿的兩百零六桿，並居成績榜第三位。英格蘭選手Jodi Ewart Shadoff（茱蒂•尤爾特•夏多芙）今天在172碼的第二洞，用六號鐵桿打出一桿進洞，這是她生涯第九次一桿進洞，交出兩鷹、五隻小鳥與兩柏忌的六十五桿，以低標六桿的兩百一十桿，並列在第十三位。我國選手徐薇淩今天打出六十九桿，以三天低標六桿的兩百一十桿，並列在第十三位。錢珮芸今天有低標八桿的六十四桿佳績，可惜前兩天花了太多，以三天平標準桿的兩百一十六桿，並列在三十八位。

蔡英文總統發表國慶談話後，中共國台辦發言人馬曉光聲稱：「台灣當局領導人的講話充斥著『兩國論』和針對大陸的對抗思維，暴露出配合反華勢力遏制大陸的險惡用心。」不僅中共官方作出如此強烈的反應，中國大陸學者也根據這個主調做文章，字裡行間沒有絲毫正面的回應。對於蔡總統這次國慶談話涉及兩岸的部分，我們事先抱持高度的關注，因為面對當前敏感的內外形勢，有時候是「無聲勝有聲」。坦白說，蔡總統在講話中對兩岸關係並無太多著墨。她所提，「四個不會」，也就是「不會貿然升高對抗，不會屈從退讓，不會因一時的激憤走向衝突對抗，而讓兩岸關係陷入險境，也不會背離民意，犧牲台灣的主權」和她一貫強調的「四不」，「善意不變、承諾不變、不會走回對抗的老路，但也不會在壓力下屈服」，可說異曲同工，沒有太多的不同。回顧蔣總統以降的歷任臺灣領導人，都沒有抱持和中共對抗的「企圖心」。從蔣經國「不妥協、不接觸、不談判」的「三不」政策、李登輝的「戒急用忍」、陳水扁的「四不一沒有」、馬英九的「不統、不獨、不武」，一直到蔡英文的「四不」，関鍵字就是一個消極的「不」。民進黨政府上臺後，有些人抱持與中共對抗的心理，但執政者心知肚明，在「心有餘而力不足」的情況下，也不敢存有對抗的想法。大陸學者認為，蔡總統的國慶講話有「附合」美國之意。「華爾街日報」也報導說，蔡總統屢次強調台灣民主價值，很可能會加深北京的擔憂，擔心華府的支持會使得台灣「勇於抵抗」。但台灣在經國先生主政時，就已強調堅守民主陣營，臺灣也藉美國的保護傘以獲取生存和安全的保障。在台美斷交後，雙方能維持一種「剪不斷，理還亂」的関係，就因為享有共同的價值和安全利益。蔡總統在演講中承諾，她要堅守自由民主以及市場經濟，這除了要區隔與對岸的差異性外，也是為了凸顯與美國的共同性。不可否認，對比馬英九執政八年，蔡英文政府「親美」色彩確實較為濃厚；但站在蔡的立場，那是因為對岸拒民進黨於千里之外，使她在沒有選擇下，接受川普政府「關愛的眼神」。但親美並不等於要和中共對抗。蔡英文在「520」就職演說中強調「中華民國憲法」和「兩岸人民關係條例」，是想去除對岸對民進黨政府的「台獨」疑慮；但對岸不領情，沒有給她往前再走一步的機會。蔡總統曾強調臺灣不會成為棋子，因為台灣本身也是棋手。這意味著台灣加強對外關係，是根據自己的利益來判斷。即使民進黨內有人幻想「挾洋自重」，但蔡總統也不會以國家利益為代價來換取外來的支持。總統府發言人就明白表示，蔡總統的國慶談話已具體指出，「兩岸共同有責任擔負起台海局勢和平穩定，就台灣的立場來看，沒有所謂選邊、也沒有聯誰制誰的問題。」民進黨再度執政後，面臨外部形勢的最大變化，就是中美關係的急遽惡化。美國副總統彭斯本月4日在華府智庫發表的那篇演講，反映的是中美長期存在的結構性矛盾和利益衝突。川普的商人背景和捉摸不定的行事風格，把上述的矛盾和衝突，轉化為美國對中戰略競爭的籌碼，台灣只是川普手中的一張牌。中共對彭斯講話的反應可以預期，但仍表現出相當的「戰略定力」。因為，中共無意也無力挑戰美國的霸權地位。誠如中共《環球時報》社評所指，「中國要謀求壓倒美國的單贏更加不現實。中國雖然在經濟總量上有望超過美國，但是美國的經濟質量，它對全球科技的引領力，還有她與其他國家結盟抗衡中國的能力，都將是很長時間裡中方所不及的。」顧名思義，從蔡總統的「四不」到「四不會」，就意味著蔡政府無意和中共對抗。面對中共威脅，綠營有人批評總統的回應不夠積極。陳水扁認為，「說了等於沒說，幾乎是在等死。」所謂「不在其位，不謀其政」，說這些話的人難保不存有「死道友不死貧道」的心態。但領導人是以全局看問題，不會隨少數偏激「異見」起舞。蔡總統在國慶講話中強調，當前國家安全所面臨的挑戰，已經不僅僅是傳統國防軍事安全。外交施壓、社會滲透，甚至經濟安全，都是可能造成威脅的手段。當務之急，就是建構整體戰略，啟動國家安全強化的工程。蔡總統為維護國家安全從事四個面相的整體布局顯示，台灣今天面臨的威脅，不全然來自外患，許多是源於內憂。執政者也無法利用外患來轉移內憂。台灣今天最大的內憂就是「認同問題」。蔡總統在國慶談話對國家的定位還是沒有交待清楚，有人就拿「中華民國」和「臺灣」的關係咬文嚼字。其實，依據現行憲法，「中華民國」就是我們的國名；依據「兩岸人民關係條例」，「臺灣」就是中華民國的一個地區。受到國際現實環境的制約，我認為中華民國不應放棄以任何名義參與國際社會活動的機會。不管別人如何稱呼我們，我們不能自我矮化，要認清本尊就是中華民國。兩岸今天面臨的最大問題，就是缺乏一個高層對話管道來避免錯估和誤判。《環球時報》本月9日曾引用美國著名管理學大師史蒂芬. 柯維〈Stephen R. Covey〉提出的「第三選擇」（The 3rd Alternative）概念發表社評，認為中美終將超越「你的」或者「我的」方式，設法找到更高明、更好的方法，讓雙方都能從衝突中找到一條出路，讓雙方都能獲益。中美之間有「第三選擇」，兩岸同文同種，為什麼不能以中國人的智慧找到「化干戈為玉帛」的辦法，達到雙方互利共贏的目標？「第三選擇」的前提就是「談判代替對抗」，兩岸只有恢復談判，才能知己知彼，才能正確瞭解對方的想法，才能找到打破當前兩岸僵局的辦法。【作者 趙春山／淡江大學中國大陸研究所榮譽教授；亞太和平研究基金會、遠景基金會首席顧問】  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者劉忠杰／綜合報導世界巡迴超級750的丹麥羽球公開賽，各組進入最後4強賽，台北時間20日下午4點展開，我國僅剩世界球后戴資穎及男單周天成仍在拚戰，戴資穎預估晚上對上世界排名第8、中國何冰嬌，至於周天成，則對上地主球員安東森（Ander Antonson）。▲再戰何冰嬌，戴資穎力雪前恥。（資料照／記者劉家維攝影）戴資穎在拿下中華台北羽球公開賽冠軍後，經過1周休息，本周仍維持絕佳手感，前2輪都以直落二擊退對手，直到8強遇到中國陳雨菲時才稍遭抵抗，但關鍵第3局小戴加速狂攻後，對手還是沒輒。接下來的4強又將對上中國何冰嬌，雙方生涯對戰8次，戴資穎取得6勝2敗，不過雙方最近1次在世界錦標賽中交手，戴資穎在各方看好下，爆冷以1：2的局數落敗，8強止步，此次再戰，戴資穎表示，會盡力打出好比賽，並降低失誤。周天成在8強與韓國孫完虎大戰3局後，逆轉取勝闖進4強，接下來面對世界排名第17的安東森，2人在去年3度交手，周天成3戰全勝。▲周天成下周的世界排名將攀升至第3。（資料照／記者劉家維攝影）去年周天成在丹麥公開賽於8強止步，今年闖進4強，使得世界排名積分至少可再進帳2650分，有機會在下周所公布世界排名中，超越第3的丹麥球員安賽龍（Viktor Axelsen），來到生涯新高的第3名。 更多三立新聞網報導潘政琮短桿失準頭 CJ賽暫居43再見博蒂 蔡欣恩傳承賽摘職業首冠徐薇淩R2平標準成績 排名暫居15短桿救球回穩 潘政琮排名回升第44更多追蹤報導周天成絕地大反攻 逆轉孫完虎晉級4強延續氣勢 小天、蘇／廖男雙皆直落2勝就是專剋陳雨菲 戴資穎豪奪對戰10連勝丹麥首戰勝 教練：周天成身心狀況佳打羽球水上飛？運動中心地板竟冒水

工商時報【賴瑩綺】大陸國家統計局昨（19）日公布第3季GDP成長數據為年增6.5％，不及外界預期，並創2008年金融危機後最低。分析認為，現在來看大陸經濟下滑壓力在第4季或明年會加大，從內、外需來講都是放緩趨勢。數據顯示，大陸第3季GDP年增6.5％，不及分析預期的6.6％，也較第2季的年增6.7％為低。路透報導，交通銀行金融研究中心首席宏觀研究員唐建偉分析，第3季GDP創近10年新低，現在來看經濟下行壓力在第4季或明年會加大，從內、外需來講，都是放緩趨勢。前大陸國家統計局局長邱曉華也認為，隨著中美貿易摩擦的負面影響將逐漸顯現，正處於轉型期的大陸經濟，明年預計將面臨更多壓力和困難，整體經濟增速很大機會放緩。他預估，明年上半年GDP增速可能下滑到6％以下；下半年隨著各項釋放內需潛力的政策措施發力，經濟有望逐步回穩，全年增速可能在6％左右。國開證券認為經濟下滑壓力尚存，在外需回落、貿易摩擦升溫下的背景下，內需拉動的迫切性提升，在避免走老路前提下，提振製造業投資和居民消費將成為未來重點。民生銀行研究院分析師王靜雯分析，拉動經濟成長的「三駕馬車」中，消費仍是第一大增長動力，前3季對GDP累計貢獻率仍高達78％，消費升級趨勢保證消費大致穩定，但要注意居民收入增速回落、房地產支出壓縮可支配收入等，將會限制後續的增長空間。他還說，隨著中美貿易摩擦影響逐漸顯現及全球復甦共振接近尾聲，出口增速下滑機率將大幅增加。不過，國開證券指出，9月基建投資增速年減幅度較8月收窄2.5個百分點左右，顯示前期利好政策效果逐步顯現。他認為，若第4季基建投資企穩回升，有利於穩住經濟增速下行趨勢。

【早安健康／張承宇報導】白蘿蔔常被用來增添湯品的鮮甜，也是關東煮、黑輪的常客，它有豐富的維生素C、膳食纖維、鉀，是健康美味的熱門食材，甚至有「平民人參」的美譽。但其實，白蘿蔔磨泥生吃，還會有更多好處，日本營養師強力推薦，一天吃1～3次白蘿蔔泥，不但能減重、養顏美容，竟還能預防改善高血壓、動脈硬化！ 蘿蔔酵素助消化、預防改善高血壓 日本藥劑師長島壽惠表示，對抗高血壓等生活習慣病，需要從運動和飲食雙管齊下。飲食方面，他特別推薦吃白蘿蔔泥，白蘿蔔的諸多營養，能改善血管、血液健康，有助降血壓和減肥。 白蘿蔔富含多種能夠分解澱粉、蛋白質、脂質的酵素，因此有助於減輕消化器官的負擔，讓體內消化吸收的速度更快、更順暢，讓胃部提早清空；而人體內與長壽有關的荷爾蒙和「抗衰老酶」，都是在空腹時更容易被製造。尤其是脂聯素，能幫助修復血管、預防動脈硬化，還能幫助多餘的鹽分排出體外，使血管得到擴張，改善高血壓。 另一方面，中醫的觀點中，高血壓即是所謂的「氣逆」，而白蘿蔔中的辛辣成分異硫氰酸酯，可以幫助散發體內的熱，使氣、血液狀態恢復正常，達到改善高血壓的效果。 日本管理營養士森崎友紀也指出，蘿蔔的辛辣成分「異硫氰酸酯」，具備強力的抗氧化作用，能夠抗老、抗菌、抗癌。不過異硫氰酸酯以及蘿蔔的酵素，都會隨著加熱而喪失。 雖然花椰菜也同樣富含異硫氰酸酯，卻不適合加熱食用；而白蘿蔔磨成泥就可以輕鬆食用，甚至做為醬料的基底，當作沾醬使用，另外還有許多涼拌的菜色變化。 蘿蔔這樣吃留住最多養分，改善高血壓、動脈硬化還能減肥 長島壽惠推薦將蘿蔔磨成泥再吃，因為蘿蔔中的酵素，會在蘿蔔被絞碎、磨泥的過程中大量釋出，大約比起直接吃高了10倍左右。他表示，若擔心有高血壓問題，一次大約吃80～100g，大概一小皿的量，每天吃1～3次即可。 若是要當成減肥、美容食品，森崎友紀建議一天吃100～200g即可。蘿蔔的熱量非常低，100g生蘿蔔大約只有18卡熱量，當前菜吃可以有飽足感，也可以入菜，但要注意最好不要加熱。 【延伸閱讀】

大陸中心／綜合報導請病假時通常只要付上醫師證明，就能夠證明其真實性。不過沒想到大陸一名男子小華（化名）要向老闆請假時，卻被層層刁難，不斷在醫院內拍照，讓不少網友看了直呼「請假這麼麻煩，還不如死在工作台上」。▲小華向老闆請假遭刁難。（圖／翻攝自微博）小華在微信上跟老闆請假，表示自己是咳嗽引起支氣管炎，目前還有兩瓶點滴要掛，加上明天要再做檢查，因此今明兩天都要請假，並附上了一張手插著點滴管的照片。沒想到老闆竟然說，「這不能證明是你的手吧？你的臉呢？」接著他傳了一張醫院的自拍照及醫院的環境照給老闆，並表示「這樣可以吧」。▲老闆對小華PO的照片還是不滿意。（圖／翻攝自微博）未料，老闆還是不滿足，表示「這不能證明是今天下午吧？把鐘的或手錶的時間拍進去，才能夠證明」，接著小華放大了醫院環境照，表示「這不是時間？」還說「你要詳細的照片，稍等我一個人，我待會讓醫生給我拍」，下一秒他就傳來，自己坐在病床上，一手吊著點滴、一手拿著手錶的照片。▲小華最後跟點滴以及手錶一起拍照。（圖／翻攝自微博）照片曝光後，不少人紛紛留言表示，「下次請假開直播吧」、「這公司不辭了，還等著幹嘛」，還有人學老闆說話，表示「誰知道那個是不是你雙胞胎兄弟，拿獨生子女證過來」、「誰知道你那針扎沒扎進去，放點血看看」、「誰知道你手錶調過沒，和LIVE新聞拍一張來看」、「擋了一隻眼睛，不確定是不是你本人，重新拍一張」。（編輯：朱祖儀）更多三立新聞網報導「救我還是你媽？」這句神解世紀難題她拔河超用力！網往下看「這裡」笑瘋學生父深夜問女師睡沒？網竟支持讚爆萌娃不想上學 路邊「耍花招」跪求娘

台灣過敏兒發生率越來越高，根據統計，大約每3名孩童，就會有一人出現過敏症狀，如何預防過敏，對許多家長都是一大考驗。維恩聯合診所莊淳鈞醫師表示，若發現小朋友出現不明原因哭鬧、腹痛、皮膚乾癢，要小心可能是敏感體質！不要認為過敏只是偶爾發作、放著就會好，若不注意預防，未來可能需長期藥物治療，更甚者還可能影響成長發育。但過敏症狀有跡可循，若家長細心觀察，便能為孩子的健康做好準備。常見的嬰幼兒過敏多發生在皮膚與腸胃道，皮膚表現包括皮膚粗糙、相同部位反覆紅癢，若嚴重可能演變為異位性皮膚炎；腸胃道則會產生腸絞痛、腹瀉等症狀。莊淳鈞醫師提醒，除了症狀本身的不適，讓寶寶時常搔抓皮膚、哭鬧不休外，過敏的影響更加深遠，以腸絞痛舉例，寶寶的消化道發展是營養吸收的關鍵，腸絞痛不僅影響吸收受阻，因其好發於夜晚，更會影響睡眠品質，降低生長激素分泌，長久下來可能使寶寶發育較同齡兒童緩慢；此外，小朋友長大後，過敏並不一定會緩解下來，且容易因感冒、生病等刺激誘發，使病症表現更強烈。各方面來說，過敏都會對健康造成深遠影響，莊淳鈞醫師強調，兩歲前是寶寶成長的關鍵時期，家長應提早做好預防工作，為寶寶健康打下扎實基礎。莊淳鈞醫師表示，預防過敏是循序漸進的過程，慢慢訓練孩子適應力，可從「環境」與「飲食」兩大方面著手預防。許多家長認為，為孩子購置各種防塵蟎家具便萬無一失，但並非是環境越乾淨就不會過敏！醫師提醒，除重視居家清潔外，寶寶的腸胃道尚未發育完全，對部分特定食物分子容易產生排斥反應，因此飲食方面也要做好把關。新生兒飲食以母乳尤佳，母乳富含抗體及豐富營養，可提高寶寶對過敏的防禦力。 一歲以後，若媽媽因特殊狀況無法繼續哺餵母乳，建議可使用「部分水解蛋白配方」銜接。莊淳鈞醫師解釋，一般配方奶中的牛奶蛋白分子較大，不易被新生兒的腸胃道消化，當分解不完全的片段穿過腸壁，便可能誘發免疫系統過度反應。而水解技術能將大分子的牛奶蛋白切割為較小分子，並打斷其容易造成過敏的片段，在不影響營養價值的前提下，慢慢訓練寶寶腸胃道，提升腸胃耐受性，降低日後被過度刺激的風險。市面上水解產品多如繁星，家長該如何選擇？莊淳鈞醫師表示，若媽媽因特殊情況無法親餵，配方奶便是寶寶的主要營養來源，應慎重挑選，以有科學實證的品牌為主，確保水解技術有正確切斷易致敏的分子。醫師呼籲父母們要積極預防，在出現初期過敏症狀時洽詢專業小兒科醫師，為孩子長遠健康做好打算。更多 NOWnews 今日新聞報導 Google助理講中文也通啦 更能理解台灣在地用語 KitKat高級甜點名店 日本大阪南海難波站展新店